BISCOITO DE SEQUILHO

BISCOITO DE SEQUILHO

 

Ingredientes:

4 col. (sopa) de açúcar

2 col. (sopa) de manteiga

1 ovo

1 col. (café) rasa de fermento em pó

maizena, se necessário

clara

coco ralado

Modo de Fazer:

1) Bater bem a manteiga.

2) Acrescentar o açúcar e bater até ficar um creme.

3) Adicionar o ovo, a maizena e o fermento.

4) Enrolar em forma de sequilhos, passar clara por cima e polvilhar com coco ralado.

5) Assar em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.