Torta Gelada

Torta Gelada

Ingredientes

300 gramas de açúcar

Meio quilo de bolacha de maisena

200 gramas de manteiga

Duas latas de creme de leite, separado do soro, que deve ser reservado

3 colheres de chá de vodka

2 gemas

200 gramas de chocolate em barra para cobertura

Modo de Fazer

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até virar um creme branco e adicione o creme de leite sem o soro. Forre uma forma com papel alumínio. Fica mais fácil para desenformar. Misture o soro que foi reservado com a vodka e umedeça as bolachas. Monte a torta com camadas alternadas de bolacha e creme. Leve ao freezer. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho Maria e despeje sobre a torta congelada. Ela pode voltar assim prontinha para o freezer. Na hora de servir, fitas e laços fazem a torta simples se tornar uma sobremesa que enche os olhos e dá água na boca.