MANJAR BRANCO

MANJAR BRANCO

 

Ingredientes:

1 litro de leite

1 vidro de leite de coco

4 colheres(sopa) de maizena

açúcar a gosto

1 pitada de sal (ou 1 ponta de colherinha de café de sal) 

Leve o leite ao fogo com a maizena e o leite de coco. Mexa sempre para não encaroçar, ate ficar um mingau grosso. Retire e despeje em forma molhada, levando 'a geladeira. Depois de bem gelado, vire em um prato e coloque por cima ou sirva ao lado, um molho de ameixas pretas.